Sjakkruter

175 g smør
120 g sukker
1 egg
1 ts vaniljesukker
½ ts bakepulver
2 dl hvetemel (+)

Smør og sukker røres hvitt. Deretter røres egget inn. Tørrvarene (vaniljesukker, bakepulver og hvetemel) røres forsiktig inn. Her kan det bli nødvendig å spe med mer hvetemel.

Del deigen i to og ha i 2 ss kakao i den ene delen. Trill ut i to pølser. Legg en hvit og en brun pølse tett inntil hverandre og legg de resterende to oppå disse, slik at de danner et sjakkmønster. Klem sjakkpølsa litt sammen, og skjær den i skiver. Hver skive ca 5-8 mm tykk.

Del opp i biter med kniv, og legg på stekeplate med bakepapir. Stekes på 200 grader midt i ovnen i ca 8-10 inutter. Avkjøles på rist.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s