2-3 røkte kjøttpølser el. 6-8 grillpølser
ev. 1 løk (lett stekt)
2 ss smør
2 ss hvetemel
4 dl melk
1/4 ts salt
1 kryddermål pepper
1/2 ts muskatnøtt
5 dl revet ost
3-4 egg
Begynn med å lage hvit saus. Smelt smør, rør inn hvetemel og spe med melk. Avkjøl og rør inn salt, krydder, revet ost og egg. Ta eventuelt skinn av pølsene og skjær dem i skiver. Legg pølsene i en smurt ildfast form og hell over ostesausen. Stek i ovn ved 200 grader i ca 40 minutter. Serveres rykende varm med poteter og godt brød og ev. litt grønnsaker (salat).
Denne oppskriften fant jeg mer eller mindre på av meg selv med basis i en oppskrift på broccoligrateng. Ungene elsker den.
Arkivert under: Frydefull hverdagsmat, Frydefull kjøttmat
