2 egg
1 dl sukker
3 dl hvetemel
2 dl melk
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Stekes som små pannekaker eller lapper i panne. Bruk gjerne godt smør til. Avanserte muffeluffemakere deler røren i to og lager en halvpart med kakaopulver. Da får man tofargede muffeluffer.
Denne oppskriften klippet jeg ut av “Barnas Avis”, som jeg abonnerte på som barn. Avisen levde bare et års tid, men oppskriften har overlevd i veldig mange år. Ungene mine er like glad i muffeluffer som jeg selv var som barn.
Arkivert under: Frydefull kosemat, Frydefulle kaker, Småkaker
Ja! Barnas Avis og muffeluffer! Jeg har også oppskriften et sted fortsatt. Nå ble jeg så glad. Takk for at du minnet meg på mufeluffer.
Tenk at jeg kom på siden din da jeg googlet muffeluffer. Nå kal jeg lage noen.