500 g medisterdeig
500 g karbonadedeig
1 ss finhakket løk
1/2 ts pepper
1/2 ts ingefær
1/4 ts muskat
1/4 ts allehånde
1/4 ts nellik
1/4 ts koriander
3 ss potetmel
3 dl melk
1 egg
Bland medister- og karbonadedeigen med saltet. Rør til massen blir seig. Spe forsiktig med 2/3 av melken og egget. Rør til massen blir seig. Bland inn potetmel, krydder og løk. Ha i resten av melken og bland til massen blir seig igjen. Stek kakene på middels varm plate.
Link: http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=1395
Julen 2007 – jeg prøver litt forskjellige oppskrifter hvert år. Denne var god, men jeg vil helst blande 50 / 50 medister og karbonade. Ren medister syns jeg blir litt for fin.
Arkivert under: Frydefull kjøttmat
